Name: Queso de cabra "RUFINO" PICANTITO
SKU: 26069
Price: 12.95 EUR
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Queso de cabra «RUFINO» PICANTITO

12,95€

Elaborado a base de leche cruda de cabra, cuajo y sal.
Queso de pasta semiblanda a semidura.
Forma de cilindro liso.
Corteza gris o blanca, lisa y pegajosa, típica en este tipo de quesos.
Al corte, la pasta es de color blanco marfil con algunos ojos de fermentación repartidos irregularmente.
Tiempo de maduración 10-12 meses.
Peso 550 gr aproximadamente.

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Descripción

Elaborado a base de leche cruda de cabra, cuajo y sal.
Queso de pasta semiblanda a semidura.
Forma de cilindro liso.
Corteza gris o blanca, lisa y pegajosa, típica en este tipo de quesos.
Al corte, la pasta es de color blanco marfil con algunos ojos de fermentación repartidos irregularmente.
Tiempo de maduración 10-12 meses.
Peso 550 gr aproximadamente.

Información adicional

Peso	Queso pequeño (550 g), Medio Queso (350 gr), Queso Entero (800 gr)
INGREDIENTES Y ALÉRGENOS	leche cruda de cabra, cuajo y sal.
VALORES NUTRICIONALES	NFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por: 100 g Valor Energético1302 kJ / 311 kcal Grasas 26,61 g De las cuales saturadas 17,85 g Hidratos de Carbono 0,24 g De los cuales azúcares 1,54 g Proteínas 17,8g Sal 1,36 g

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