Descripción
LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO “DOBLADO” ECOLÓGICO
Caña de Lomo de Bellota 100% ibérico elaborado de forma completamente artesanal La pieza entera se dobla por su mitad, se recubre ligeramente de manteca, se cura durante más de 6 meses.
Es una forma de elaborarlo muy tradicional, recuperada también de las matanzas Extremeñas que da al lomo una jugosidad extrema. El lomo doblado ecológico Señorío de Montanera es el mayor tesoro desconocido de la gastronomía de Extremadura, recuperado de la tradición con una elaboración natural, sin conservantes ni aditivos artificiales.
Ingredientes
Lomo de bellota 100% ibérico, sal, manteca de bellota 100% ibérica (grasa de bellota 100% ibérica y antioxidantes E-320,E-321), especias, dextrosa, conservadores (E-252 y E-250), y antioxidante (E-301).
Sin lactosa
Sin gluten
Valoraciones
No hay valoraciones aún.